Лисички, приготовленные со сметаной и луком, идеально подходят к любому картофельному блюду: вареное, запеченное, жареное, назовите его; они также могут быть отличным топпером для стейка .

И, конечно, грибы прекрасно сочетаются с зерном , поэтому вареный рис, или ячмень, или гречка тоже будут иметь прекрасный вкус.

Лисички бывают сезонными и могут быть довольно дорогими, но если вам повезет так же, как и мне, вы можете найти несколько недорогих в Костко.

Используйте хорошую оригинальную сметану без каких-либо добавок, если вы можете для лучшего вкуса. И убедитесь, что вы впитываете лисички и хорошо моете их от грязи и пыли перед приготовлением.

Ингредиенты:

• 1 фунт лисичек
• 1 большая луковица
• 3 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки сливочного масла
• Перец черный молотый по вкусу
• Солить по вкусу

Как подготовить, пошагово:

1. Подготовить ингредиенты: Лисички со сметаной и луком: шаг 1
2. Разогреть сковороду со всем маслом: Лисички со сметаной и луком: шаг 2
3. Лук нарезать на четверти кругов, добавить их в сковороду и жарить лук до мягкости: Лисички со сметаной и луком: шаг 3
4. Замочите и тщательно вымойте грибы, при необходимости нарежьте их на более мелкие кусочки, добавьте в сковороду: Лисички со сметаной и луком: шаг 4
5. Обжарить лисички с луком в течение 10-15 минут, чтобы уменьшить соки, затем посолить и поперчить по вкусу: Лисички со сметаной и луком: шаг 5
6. Добавить сметану, перемешать и тушить еще 10 минут: Лисички со сметаной и луком: шаг 6
7. Затем перенесите грибы на блюдо и подайте теплым или охлажденным до комнатной температуры: Лисички со сметаной и луком