1. Ise kokkamine
2. Tulge tööle!
3. Nõu väärtus
4. Ajalooline taust
5. Pasta retsept tomatipastaga
6. Pasta tomatipasta ja juustuga
7. Tomatipastaga spageti keetmise koostisosad.
8. Keetmine spagetid tomatipasta kastmega.
9. Spagetid tomatipastaga - retsept
10. Spagetid hakkliha ja tomatipastaga - retsept
11. Spagetid juustu, singi ja tomatipastaga
12. Spagetid tomatipasta ja küüslauguga

Pole midagi kenamat kui kodu, kohtab lõhnavat toitu ja hingesoojust! Ja kuidas pakkuda sellist tõeliselt kodust mugavust, kui iga päev keerutame rutiini, elu ja töö-kodu marsruudi roolis? Võib-olla tasub õppida krooniretsepti valmimist, mis ei nõua palju energiat? See on tõeline võlukepp poissmeestele ja algajatele koduperenaistele, universaalne eraldi roog ja suurepärane lisand igaks päevaks. Niisiis, minge edasi tööle!

Ise kokkamine

Mida on potentsiaalsel kokk vaja selleks, et maitsvat pastat valmistada tomatipasta ? Muidugi oleks hea varuda pakk spagette. Kahesaja grammistest pakkidest on roog vähemalt kolme suure portsjoni jaoks. Teil on vaja ka ühte suurt sibulat, oliiviõli , 100 grammi kõva juustu, soola ja väike purk tomatipastat (umbes 60 grammi). Maitse heleduse tagamiseks lisage must jahvatatud pipar , roheline sibul , basiilik ja petersell. Peaaegu kõiki neid tooteid on innukalt perenaiselt laos, seega tasub tähelepanu pöörata ainult toiduvalmistamise protsessile, jättes fantaasia koha.

Tulge tööle!

Alustage pasta küpsetamist tomatipastaga. Kõigepealt keetke need keevas soolaga maitsestatud vees. Keemisel on umbes 10 minutit. Valmis pasta lamades kraanikaussi. Vahepeal koorige sibul ja lõigake see kuubikuteks. Tulele panime sügava panni oliiviõli ja hakitud sibulaga. Kuumutage õli umbes 2-3 minutit. Lisage sibulatele tomatipasta ja veidi vett. Maitse järgi lisage soola ja pipart. See on tomatipastast peaaegu valmis. Ilma veeta on see paksem, kuid see on suurepärane alus lõhnavale kastmele. Valmis pastat ei pea loputama, kuna järsk temperatuuri langus jätab nad ilma suurema osa maitsest ja toiteomadused . Nüüd peate puistama juustu ja rohelistega.

Nõu väärtus

See, mida me kõigepealt pasta armastame, on toitev roog . Teiseks valmistub see väga kiiresti: kõigest 10 minutiga võib see valmis olla maitsev lõunasöök . Kolmandaks on makaronid universaalsed, kuna need harmoneeruvad suurepäraselt nii igat sorti kastmetega kui ka lõhna- ja maitseained . Nad on imeline lisand liha- ja kalaroogade juurde.

Ajalooline taust

Muidugi jõudsid meieni tomatipastaga pasta itaalia toit . Seal on see roog juba pikka aega muutunud traditsiooniliseks igas kodus koos pitsaga. Tema lugu on palju iidsem.

Legendi järgi tõi Hiinas rännanud Veneetsia kaupmees Marco Polo Euroopasse pasta. Teised ajaloolased omistavad pasta tekkimise neoliitikumitele. Esimene pasta oli veega segatud ja päikese käes kuivatatud jahu. Siis pastat ei keedeta, vaid ainult küpsetatakse. Nõusse lisati palju vürtse. Nii et Sitsiilias säilitatakse endiselt tava lisada kaneeli, rosinaid ja muid lõhnavaid koostisosi pastatootele.

Itaalia kliima jaoks oli roog ideaalne ja seetõttu sai see kiiresti populaarseks. Ei aeglustunud ja pasta areng. Ta hakkas kasutama rändureid ja meremehi. Eriti armastasid nad pasta säilitamise ajal. Hakkas muutuma ja pastatooteid küpsetama. Nüüd hakkas pasta keema ja andis neile teistsuguse kuju.

Täna pasta - universaalne roog mida peaaegu kõik armastavad, sõltumata sotsiaalsest staatusest, rahvusest või vanusest. Tomatit valmistatakse kõige sagedamini selle lihtsuse, mahlakuse ja rikkalik maitse . Toitainerikkam roog võib olla siis, kui hautad hakkliha, viilud hakitud kana ja kevadised köögiviljad . Paljud lisavad tüümiani, koriandrit, humal-suneli ja isegi männipähklid . See roog tervitab alati igasuguseid variatsioone, nii et bon isu ja edasisi kulinaarseid saavutusi!

Pasta tomatipastaga - eelarve ja lihtne variant südamlik õhtusöök . Nõu maitsvamaks ja soolasemaks muutmiseks võite soovi korral lisada sibulat, küüslauku või värskeid rohelisi. Selline retsept on kindlasti abiks igale perenaisele ja säästab teie aega.

Pasta retsept tomatipastaga

Koostis:

• pasta - 405 g;
• - 205 g;
• vürtsid;
• sibul - 45 g;
• küüslauk - 5 g;
• filtreeritud vesi - 45 ml;
• Bouilloni kanakuubik - 1 tk.

Toiduvalmistamine

Nii, et küpsetame koos teiega pasta tomatikastme. Selleks koorige sibul, küüslauk, tükeldage noaga ja laske köögivilja kuumutatud oliiviõlis mitu minutit. Järgmisena pange välja tomatipasta, visake vürtsid, lahjendatud kergelt filtreeritud veega ja segage hästi. Keeda segu 3 minutit kuni paks.

Keeda makarone kuni keedetud, visates soovi korral purustatud puljongikuubiku vette. Seejärel visake need kurnist läbi ja siis nihutame need tomatikastmesse ja segage lusikaga.

Pasta tomatipasta ja juustuga

Koostis:

• pasta - 305 g;
• magus pipar - 65 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• koor - 205 ml;
• taimeõli;
• tomatipasta - 155 ml;
• vürtsid;
• juust - 155 g

Toiduvalmistamine

Prae kuumas taimeõlis kuni kuldne, kooritud ja hakitud sibul küüslauguga. Seejärel valage õrnalt koor, pange tomatipasta ja vürts maitse järgi. Segage kõik põhjalikult ja keetke väikseimal tulel paksuks.

Aega kaotamata keetke pasta valmisolekusse ja pange need seejärel plaatidesse ning valage kastme tomatipastaga. Puista igale serveerimisele riivitud juustuga ja serveeri roog kohe lauale.

Talvel soovite nii palju mitmekesisust ja koos küpsetatud roogasid suviviljad . Kuid kahjuks pole see alati võimalik. Peamiselt toiduvalmistamiseks mitmesugused toidud kasutatakse tomateid. Talvel ei ole kahjuks alati võimalik neid endale lubada. Ja seetõttu asendatakse need sageli tomatipastaga. Selle tulemusel pole tomatipastaga küpsetatud nõud halvemad kui tomatitega valmistatud toidud. Valmistage spagetid tomatipastaga, ravige ennast ja lähedasi.

Tomatipastaga spageti keetmise koostisosad.

• 100 gr. spagetid;
• 1 tükk sibul;
• 30 gr. tomatipasta;
• 20 gr. või;
• 200 ml vett;
• 75 gr. kõva juust ;
• jahvatatud must pipar;
• sool

Keetmine spagetid tomatipasta kastmega.

1. Keeda spagetid keevas soolaga maitsestatud vees pehmeks. Visake klaasi kastmiseks kurn.
2. Prae peeneks hakitud sibul võiga kuumutatud pannil. Prae kuni hele kuldne.
3. Segage tomatipasta hästi veega ja lisage sibul. Soola ja pipart maitse järgi. Kustutage umbes 3 minutit.
4. Pange keedetud spagetid kastme kohale ja katke kaanega. Lase 5 minutit seista, nii et spagetid imendasid kastet.
5. Spagetid tomatipastaga portsjonplaadid puista peale riivitud juust. Spagetid tomatipastakastmega valmis.

Tohutu isu!

Kindlasti hindavad sugulased spagette tomatipastakastmega. Lisaks saate hõlpsalt katsetada mitmesuguseid koostisosi, lisada liha, seeni või meretooted . Siis on spagetid veelgi meelepärasemad. Ja toiduvalmistamisel aitate alati meie saidil Cooking House.

Kui valmis ketšupit pole käepärast, saate ise süüa teha maitsev kaste ja lisage need pasta . Kuidas valmistada spagette tomatipastaga, loe allpool.

Spagetid tomatipastaga - retsept

Koostis:

• tomatipasta - 80 g;
• filtreeritud vesi - 200 ml;
• spagetid - 200 g;
• suhkur - 30 g;
• värsked tomatid - 2 tk .;
• sool;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• pipar

Toiduvalmistamine

Peaaegu kuni keedetud keema spagetid. Tomatid keeva veega ja lõika kuubikuteks. Lahjendage tomatipasta vees. Lisage peeneks hakitud küüslauk soojendatud või sisse, pange suhkur ja sool. Kui ilmub iseloomulik lõhn, lisage vees lahjendatud tomatipasta ja laske keeda. Segage ja jätke 10 minutiks. Lisage tomatid, paprika. Pärast keetmist eemaldage mass tulelt. Pange spagetid taldrikule ja valage tomatikaste.

Spagetid hakkliha ja tomatipastaga - retsept

Koostis:

• spagetid - 400 g;
• hakkliha - 400 g;
• - 4 spl. lusikad;
• juust - 200 g;
• sibul - 130 g;
• vesi - 120 ml;
• pipar;
• sool

Toiduvalmistamine

Keeda spagetid. Purustage sibul ja asetage see pannile nii, et see pruunistuks. Laotage hakkliha ja praege, segades hästi. Soolatud, maitsestatud pipraga. Lahjendage tomat vees ja valage pannile. Segage, katke kaanega ja laske 15 minutit kustutada. Pange spagetid taldrikule, pane hakkima, puista peale juustu ja serveeri lauale.

Spagetid juustu, singi ja tomatipastaga

Koostis:

• - 150 g;
• juust - 100 g;
• tomatipasta - 1 spl. lusikas;
• spagetid - 200 g;
• pune - ½ tl;
• rafineeritud taimeõli - 20 ml;
• võid - 30 g;
• sool

Toiduvalmistamine

Lahjendage tomatipasta veega paksu konsistentsini. tomatimahl vesi Soola maitse järgi, lisage pune. Juust jahvata riivitud. Pannil sulatage või, lisage köögiviljad ja oodake, kuni see sulab. Lao kuubikuteks sink ja prae seda 5-6 minutit. Vala tomatikaste ja keetke 5 minutit. Keetke spagetid, tühjendage vesi. Lisage juust, kuum kaste ja segage.

Spagetid tomatipasta ja küüslauguga

Koostis:

Toiduvalmistamine

Melenko tükeldatud kooritud küüslauk ja sibul. Sulatage või ja pange valmis köögiviljad. Keeda kuni keedetud pasta. Tomatipastast spagetikastme valmistamine. Selleks pange pannile tomatipasta ja keetke segades umbes minut. Pange suhkur, valage vett ja keetke kuni paks. Lisage vürtsid, lisage maitse järgi soola. Pange valmis spagetid taldrikule, valage kastmega üle, ploomi maitserohelisega.

Kaloraaž: 817
Valk / 100 g: 5
Süsivesikud / 100 g: 37

Suurepärane, särav ja väga maitsev, lõhnav teine ​​või kolmas söögikord. Kõik sõltub teie ainevahetusest. Kui on kiire, siis sobib see söök lõunasöögiks suurepäraselt. Viimati küpsetasime.



Sel korral küpsetame väga maitsvad makaronid sisse tomatikaste ja köögiviljad. Retsept koos fotode ja selgitustega.

Nõu jaoks valmistame järgmised koostisosad:
- kindla klassi makaronid - 1 tass,
- tomat - 1 tk.,
- tomatipasta - 1 tl,
- sibul - 1 tk.,
- küüslauk - 1 nelk,
- sool - maitse järgi,
- vesi,
- konserveeritud mais - 1/3 purki,
- rohelised - kaunistamiseks.

Toiduvalmistamine

Niisiis, hakake pastat küpsetama. Esmalt võtame ühe sibulad . Koorige see kestast ja hakkige terava noaga peeneks.

Lisage pannile oliiviõli (umbes 1 spl. Lusikad). Prae sibul võiga kuni läbipaistvaks, aeg-ajalt segades.

Seejärel, kuni sibul on praetud, loputame tomati jooksmise all külm vesi . Lõika ära väikesed kuubikud nagu fotol näidatud.

Koorige üks küüslauguküüs ja peeneks hakkige.

Lisage pannile viilutatud tomat ja küüslauk, segage ja hautage.

Seejärel lisage kõigile ülaltoodud ühele teelusikatäis tomatipastat. Umbes 2-3 minutit hautan veel. Maitse järgi lisage vürtsid.

Eelnevalt keedetud pasta, kui see on tuubulites, peeneks hakkida.

Seejärel segage pasta tomatipastaga.

Ja serveerimisel lisage nõusse mais, konserveeritud ja peeneks hakitud rohelised.

Siin on nii suurepärane esimene, teine ​​söögikord, mida ma teile pakun! Arvan, et järgmisel söögikorral saate midagi sellist valmistada, lisades näiteks muid koostisosi, konserveeritud herned , pähklid või riivitud juust. Muide, neid on veel üks maitsev roog -