Бизнес обладает огромной способностью достигать самых границ нашего общества и помогает предоставлять возможности для каждого человека. Думай, прежде чем вкладывать деньги, и не забывай думать, когда уже вложил их. Бизнес — это мир побудительных стимулов и мир любви. Секрет бизнеса в том, чтобы знать что - то такое, чего не знает больше никто.

Скумбрия на гриле с овощным гарниром

Опубликовано: 04.09.2018

видео Скумбрия на гриле с овощным гарниром

Хрустящая скумбрия на углях [ Сезон - ГРИЛЬ ]

Смотрел сегодня случайно передачу с Еленой Малышевой, в которой она рассказывала о пользе морской рыбы и о рейтингах, в которых первое место заняла скумбрия, обогнав по пользе даже красную рыбу. Конечно, был и рецепт от шеф-повара, который в духовке в фольге запекал эту вкусную рыбку, но мне почему-то сразу захотелось немного другого, а именно, пожарить ее на гриле.



Решено. Заезжаю в магазин и покупаю две рыбины, цена очень удивила: 180 руб за килограмм. На гарнир решил сделать слегка тушеные овощи с фасолью.

Итак, по порядку: для начала рыбу размораживаем естественным путем, затем отрезаем головы и хвосты, потрошим. Потом режем по спине на две половины, причем позвоночные кости вырезаем, чтобы были только полутушки. Солим, перчим, поливаем оливковым маслом и смесью гранатового сока и соуса терияки, посыпаем прованскими травами и розмарином. Аккуратно втираем все ингредиенты в рыбу и отставляем в холодильник на часик.


Скумбрия в Духовке и Вкусный Обед Готов:) | Roasted Mackerel with Vegetables

Готовим овощи: нарезаем морковь и лук кубиками, режем зелень и чеснок, открываем банку с фасолью или (при желании) заранее отвариваем зерновую.

Теперь ставим на огонь сковороду и начинаем обжаривать овощи: сначала морковь с луком минут десять, затем добавляем фасоль и томатную пасту с водой. Тушим еще минут десять, добавляем зелень петрушки с чесноком и выключаем огонь. Накрываем крышкой.


Скумбрия на гриле. Рыба на сковороде гриль Биол

Теперь разогреваем гриль, смазываем его оливковым маслом и выкладываем рыбу. Жарим с каждой стороны по 3 минуты. Отлично! Наше блюдо готово! Сервируем все вместе и подаем к столу.

Давненько мы не ели скумбрию, с огромнейшим удовольствием набросились на неё и были очень удивлены нежным и ароматным вкусом рыбки на гриле. Все травки и оливковое масло подчеркнули вкус самой рыбы и создали ощущение праздника.

P.S. Вот, что о ней пишут специалисты: Отличительные свойства скумбрии - ее компоненты прекрасно усваиваются человеческим организмом. Участвуя в обмене веществ, они повышают сопротивляемость к заболеваниям, физическим нагрузкам и стрессам, укрепляют сердце и сосуды, снижают уровень холестерина, позитивно воздействуют на ткани мозга и улучшают память. Наиболее важные полезные качества связаны с содержанием ненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление до 100 г рыбы в сутки снижает риск появления онкологических заболеваний, инфаркта и тромбов.

Готовьте с удовольствием и отличное настроение будет вам гарантировано. Приятного аппетита!



Реклама

^

Новости

^
Брэд Питт: биография, фото, личная жизнь, дети
Брэд Питт – неотразимый голливудский красавец и сердцеед, секс-символ 90-х, артист и продюсер, родился 18.12.1963 года в Оклахоме, г. Шауми (США) Детство Брэд был старшим ребенком в среднестатистической

Фильм "Титаник" : актеры и роли, фото тогда и сейчас


Список фильмов с Луи де Фюнесом


Фильмы кристиан бэйл
В последний день февраля в Голливуде раздадут «Оскары». На статуэтку за лучшую мужскую второплановую роль претендует Кристиан Бэйл – фильм «Игра на понижение» предоставил ему такую возможность. У сегодняшнего

Итоги 2016: Саундтреки года
29.12.2016 Редакция THR Russia THR выбрал лучшие саундтреки 2016 года — от «Омерзительной восьмерки» Квентина Тарантино до российской «Коробки». «Омерзительная восьмерка» (The Hateful Eight)

Премия Оскар 2014 – фильмы номинанты прогнозы впечатления от просмотра (часть 2)
часть 2, которая полностью отрицает часть 1 Так уж получилось, что два лучших фильма, для меня лучших, я посмотрела последними. Но они перелицевали все что было написано в части первой. Наконец-то,

Проклятие «Оскара»: Сандра Баллок и другие актрисы, расставшиеся с любимыми после получения награды
26 июля обладательнице премии «Оскар» Сандре Баллок исполнилось 50 лет. В день юбилея звезды мы вспомнили еще десять актрис, расставшихся со своими мужьями и возлюбленными вскоре после получения главной

14 фильмов Леонардо Ди Каприо, за которые ему не дали «Оскар»
Один из самых талантливых актеров Голливуда отметил 40-летний юбилей без заветной золотой статуэтки на полке. «Что гложет Гилберта Грэйпа» (1993 год) Первая же серьезная киноработа принесла Ди Каприо

Анджелина Джоли
Анджелина Джоли: биография Звезда Голливуда №1, которой за работу в кино платят десятки миллионов долларов, обладательница «Оскара» и трех «Золотых глобусов», секс-символ всех времен по версии Британского

Премия Оскар 2017 - номинанты, список, победители, лучший фильм, лучшие актёры - Stevsky.ru - обзоры смартфонов, игры на андроид и на ПК
Премия Оскар 2017 - главное событие в мире кино Сегодня ночью состоялась 89-я церемония награждения Оскар 2017. Именно эта премия определяет то, какой фильм вы будете смотреть сегодня вечером. Традиционно,

^

Реклама

^

Популярные теги сайта

Календарь

rss