В каких продуктах содержится витамин В1 (тиамин)? Суточные нормы витамина В1 для детей, женщин, мужчин
Опубликовано: 12.10.2017
Витамин B1 (тиамин) представляет собой водорастворимое вещество, которое разрушается под воздействием щелочной среды и тепловой обработки. Бесцветное кристаллическое соединение нерастворимо в спирте, не запасается в организме человека и не токсично. Синтез в организме человека происходит в микрофлоре толстой кишки.
Витамин В1 (Тиамин) - роль, симптомы дефицита, содержание в продуктах питания
Образуется в организме в виде тиаминпирофосфата (фосфорилированной формы тиамина); Играет важную роль в процессе обмена углеводов и кислотных взаимодействий (молочной и пировиноградной); Необходим для синтеза ацетилхолина, жирового, белкового и водно-солевого обмена; Оказывает воздействие на деятельность и трофику нервной системы.
Тиамин участвует в кроветворении и улучшает циркуляцию крови в организме, оптимизирует функции мозга и познавательную активность. Данный элемент положительно воздействует на уровень роста и энергии, нормализует аппетит и способность к обучению. Витамин B1 необходим для нормального тонуса мышц сердца, желудка и пищеварительного тракта. Соединение тиамина выступает в качестве антиоксиданта, защищая организм от старения, а также воздействия табака и алкоголя.
Елена Малышева: Выдающийся витамин Б12. В каких продуктах содержится B12?
Витамин B1 известен с 1911 года благодаря открытию Казимира Функа, который обнаружил тиамин в рисовых отрубях и назвал его витамином, благодаря содержанию азота в молекуле. В чистом виде данное соединение выделено в 1926 году Б. Янсеном.
Источники витамина B1
Витамин B1 содержится в продуктах питания растительного и животного происхождения. Продукты, подверженные тепловой обработке содержат ничтожное количество тиамина, именно поэтому, для восполнения суточной потребности данного элемента следует употреблять некоторые продукты в сыром виде или же восполнять недостаток витаминов при помощи комплексных витаминных препаратов.
Реклама
^
Новости
^
Брэд Питт – неотразимый голливудский красавец и сердцеед, секс-символ 90-х, артист и продюсер, родился 18.12.1963 года в Оклахоме, г. Шауми (США)
Детство Брэд был старшим ребенком в среднестатистической
В последний день февраля в Голливуде раздадут «Оскары». На статуэтку за лучшую мужскую второплановую роль претендует Кристиан Бэйл – фильм «Игра на понижение» предоставил ему такую возможность. У сегодняшнего
29.12.2016 Редакция THR Russia THR выбрал лучшие саундтреки 2016 года — от «Омерзительной восьмерки» Квентина Тарантино до российской «Коробки».
«Омерзительная восьмерка» (The Hateful Eight)
часть 2, которая полностью отрицает часть 1
Так уж получилось, что два лучших фильма, для меня лучших, я посмотрела последними. Но они перелицевали все что было написано в части первой. Наконец-то,
26 июля обладательнице премии «Оскар» Сандре Баллок исполнилось 50 лет. В день юбилея звезды мы вспомнили еще десять актрис, расставшихся со своими мужьями и возлюбленными вскоре после получения главной
Один из самых талантливых актеров Голливуда отметил 40-летний юбилей без заветной золотой статуэтки на полке.
«Что гложет Гилберта Грэйпа» (1993 год)
Первая же серьезная киноработа принесла Ди Каприо
Анджелина Джоли: биография
Звезда Голливуда №1, которой за работу в кино платят десятки миллионов долларов, обладательница «Оскара» и трех «Золотых глобусов», секс-символ всех времен по версии Британского
Премия Оскар 2017 - главное событие в мире кино
Сегодня ночью состоялась 89-я церемония награждения Оскар 2017. Именно эта премия определяет то, какой фильм вы будете смотреть сегодня вечером. Традиционно,
Автор: botton, 14.04.2016 20:00 1. Suzuki SV650 Немногие мотоциклы пользуются настолько массовой
Мы бы хотели завести речь отнюдь не об этом, а о том, что многим из нас свойственно умиляться
Музыка, еда, путешествия: прикольные кресла-мешки от компании Woouf Автор: lakshmie, 29.07.2011
Автор: angel, 28.01.2008 23:30 Недавно они обукрасили Мадрид своим скульптурным освещением к
Автор: Lihtarik, 26.12.2015 21:12 Компания Emilio Pucci славится тем, что выпускает одежду,
Главная функция этой трости, как и любой другой палочки для старых людей и для людей с проблемами
Весной 2015 года отмечает вековой юбилей один из интереснейших российских проектов начала прошлого
Оригинальное здание с футуристической крышей будет построено в финансовом районе Эр-Рияда за 4
Автор: Машkа, 24.03.2008 23:21 Поверхность этой плиты демонстрирует нигде до этого неиспользуемые
Известное российское предприятие ЗИЛ выпустил произведшее за Западе фурор транспортное средство.
Реклама
^