Навигация

Бизнес обладает огромной способностью достигать самых границ нашего общества и помогает предоставлять возможности для каждого человека. Думай, прежде чем вкладывать деньги, и не забывай думать, когда уже вложил их. Бизнес — это мир побудительных стимулов и мир любви. Секрет бизнеса в том, чтобы знать что - то такое, чего не знает больше никто.

Главная › Новости

Оленина

Опубликовано: 29.09.2018

Издревле народы Севера охотились на оленей. В наши дни такие животные успешно разводятся.

Олени употребляют в большом количестве ягель, который обладает антибиотическими и иными лекарственными свойствами. В этом и заключается высокая ценность оленины. В ней мало жира и много витаминов, белков и минералов. Оленину можно кушать в сыром виде, при этом не опасаясь паразитов. Оленина хорошо усваивается организмом. При ее регулярном потреблении снижается риск заболеваний атеросклерозом, сахарным диабетом, болезнями сердца, гипертонией и др.

Оленину необходимо уметь готовить. Она имеет пряный вкус и запах. Ее вкус таит в себе загадку. Таким мясом хочется наслаждаться, долго жевать. Его можно мариновать в любом маринаде. Даже кофейном.

Оленину можно тушить с овощами, делать котлеты, запекать в духовке, готовить в горшочках. К тушеному мясу прекрасно подойдет зелень, морковка и яблоки. Оленина сочетается с такими приправами, как красный и черный перец, тимьян, лавровый лист, лесные травы и ягоды. Жареное мясо можно подавать с кисло-сладкими соусами. Оленина отлично сочетается со всеми овощами, грибами.