Навигация

Бизнес обладает огромной способностью достигать самых границ нашего общества и помогает предоставлять возможности для каждого человека. Думай, прежде чем вкладывать деньги, и не забывай думать, когда уже вложил их. Бизнес — это мир побудительных стимулов и мир любви. Секрет бизнеса в том, чтобы знать что - то такое, чего не знает больше никто.

Главная › Новости

Лук

Опубликовано: 29.09.2018

Родиной лука является Иран, Средняя Азия, Афганистан. Благодаря римлянам он попал в Европу.

Репчатый лук является источником витамин С, группы В, кальция, меди, марганца, эфирных масел, фтора, йода, никеля, железа, цинка и кобальта.

В соке зеленых перьев лука много фолиевой кислоты, каротина, биотина. Сок богат эфирными маслами, витаминами и углеводами.

Лук способен улучшать пищеварение, возбуждать аппетит, повышать тонус, оказывать антимикробное, антисептическое, противовоспалительное бактерицидное, противодиабетическое действие. Благодаря содержанию флавонидов он предупреждает развитие раковых клеток.

В сыром луке больше полезных элементов, но и при обработке он практически не теряет своих свойств. Его можно доабвлять в бутерброды, салаты, можно запекать с мясом, добавлять в рагу и салаты. Лук отлично дополняет закуски. А в Париже есть даже известный луковый суп. Кроме того, лук может выступать главным ингредиентом во вторых блюдах, например, фаршированный лук.