A-vitamiini puudumisel võib olla pimedas värvi tajumise ja nägemise kaotus. See toob kaasa ka sarvkesta rakkude kuivatamise ja seega sidekesta kuivatamise (limaskesta jätkamine) sajandil ) ja haigestumise riski konjunktiviit .

Taimsed tooted ei sisalda A-vitamiini puhtal kujul. Kuid paljud tooted sisaldavad karoteeni, millest see oluline vitamiin kehas moodustub.

Karotiini minimaalne nõutav annus täiskasvanutele on 6,0 mg. Soovitatav säilitada normaalne tervis - 15,0 mg.

Selleks süüa vaid 167 grammi punast porgandit või 263 grammi peterselli või 375 grammi tilli või 580 grammi looduslikku roosi. Nõus, erinevalt 375 grammist tilli, on 167 grammi porgandit pelgalt vähe. Kui te seda ei tehta, lisage see igapäevase toitumise hulka. Tuleb meeles pidada, et aine on rasvlahustuv ja seetõttu tuleb taimsete või loomsete rasvade (õlid) toidule lisada.

Puhas A-vitamiini võib leida ainult loomsetest saadustest.

A-vitamiini minimaalne nõutav annus täiskasvanutele on 1,0 mg. Soovitatav säilitada normaalne tervis - 3,0 mg. Piisab, kui süüa 36 grammi veiseliha või 69 grammi konserveeritud tursamaksa. Ja teil võib olla ka arsti vorst, vähemalt 30 kg =)

Tuleb meeles pidada, et kuumtöötlus hävitab A-vitamiini ja beetakaroteeni, vähendades nende sisaldust 40-80%!

Väga oluline märkus: A-vitamiin on mürgine, seega peate sellega olema ettevaatlik. Kõige parem on konsulteerida arstiga. Ja alles pärast seda otsustage suurendada selle vitamiini kogust kehas.

Erinevalt A-vitamiinist on beeta-karoteen, mis on organismis aktiivseks A-vitamiiniks, mürgine. Seda võib võtta ka täiendavalt, kuid arvestades hüpervitaminoosi tekkimise võimalust.

Teine oluline märkus: A-vitamiin on võimeline oksüdeeruma. Seda protsessi saab vältida või vähemalt vähendada E-vitamiini abil. Seega, kui teil on E-vitamiini puudulikkus, ei saa te absorbeerida õige koguse A-vitamiini.