1. Lihtne veiseliha hautatud retsept
2. Veiseliha ja köögiviljad
3. Veiseliha hautatud kartulitega tomatis
4. Erinevate multikookerside toiduvalmistamise omadused
5. Video retsept „Veiseliha köögiviljadega aeglases pliidis“
6. Koostisosad
7. Retsepti number 1
8. Valmistamismeetod:
9. Valmistamismeetod:
10. Koostisosad:
11. 1. etapp
12. 2. etapp
13. 3. etapp
14. 4. etapp
15. 5. etapp
16. 6. etapp
17. 7. samm

Veiseliha on üsna raske liha. Aga nõuetekohane ettevalmistus saad pakkumise, mahlane ja maitsestatud roog . Ja see aitab multikookeril - see on ideaalne seade kustutamiseks.

Lihtne veiseliha hautatud retsept

Koostisosad:

• 500 grammi veiseliha.
• 1 sibul.
• 1 porgand.
• 2-3 spl taimeõli.
• 250 ml vett.
• Soola
• Pepper

Valmistamise aeg: 2 tundi 30 minutit.

Portsjonite portsjonid: 3.

Cooking:

Veiseliha ja köögiviljad

Koostisosad:

• 700 grammi veiseliha.
• 2 tomatit.
• 1 suvikõrvits.
• 1 paprika.
• 1 porgand.
• 1 sibul.
• 2 küüslauguküünt.
• 3 spl. taimeõli.
• 50 ml vett.
• Soola
• Pepper

Küpsetusaeg: 2 tundi.

Portsjonite portsjonid: 6.

Cooking:

Veiseliha hautatud kartulitega tomatis

Koostisosad:

• 800 g veiseliha
• 2 spl. tomatipasta .
• 500 grammi kartuleid.
• 3 spl. taimeõli.
• 2 sibul.
• 2 tl. jahvatatud paprika.
• Soola
• Pepper

Valmistamise aeg: 2 tundi ja 20 minutit.

Portsjonite portsjonid: 7.

Cooking:

Sama põhimõtte kohaselt võite valmistada veiseliha hapukoorega kartulitega. Selleks, tomatipasta, peate lihtsalt lahjendatud väikese koguse veega asendama hapukoorega.

Kui roog on liiga vedelik, ärge kunagi ärge äravoolu pulbrit. See sisaldab palju kasulikud ained lihast ja köögiviljast.

Erinevate multikookerside toiduvalmistamise omadused

Ühtne soojenemine Redmondis ja Polaris mitmetes pliitides, samuti suur arv vedelik kaitseb tooteid põletamise eest. Kui multicookeril ei ole režiimi „Quenching”, saate kasutada „Cooking“ režiimi.

Video retsept „Veiseliha köögiviljadega aeglases pliidis“

Tere kallid lugejad.

Muide, nii lihtsalt juhtub, et avaldan taas multivarki retsepte. Ja see ei ole õnnetus. Lõppude lõpuks valmistan ma enamikul juhtudel aeglase pliidi. See on väga mugav. Täna me hautasime sealiha. Ma kasutan kustutamisprogrammi. Toiduvalmistamise protsessis ei pea ma kausi sisu segama, muretsema, kas vesi ei ole keedetud.

Et liha osutuks pehmeks ja pehmeks, on parem pikendada pikemat aega. Mõnikord on liha ise karm. Seepärast tasub tõsta kõhutamisaega veel. Mul on Redmondi multikookeris alati nii hautatud. Kuid mis tahes multikookeris saab välja panna. Niisiis, kokk liha hautatud aeglases pliit.

Koostisosad

• või veiseliha (tselluloosi) - 600 grammi
• Porgandid - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Maitsestab liha või India karri - maitse järgi
• Sool, pipar
• Taimne õli
• Vürtsikas.

Kuidas valmistada liha aeglases pliidis

Ma lõikasin sibulad. Porgand hõõruge jäme riiv . Kaussi asetatud lihatükid. Küpseta kuumas režiimis 10-15 minutit. Segage kindlasti nii, et aeglases pliidis olev liha ei põle.

Seejärel valage liha veega. Mida rohkem vett, seda enam on see kastmes. Lisage sool, pipar, karri. Ma installin programmi summutamise 1,5-2 tundi. Selle aja jooksul on liha pehme, mahlane ja väga maitsev.

Siin on liha hautatud aeglases pliidis. Kui te toidate veiseliha aeglases pliidis, siis saab toiduvalmistamise aega poole tunni võrra suurendada. Lõppude lõpuks on see liha tavaliselt karmim kui sealiha.

See kastmega hautatud hautik sobib ideaalselt kartulite või pudruga.

Jääb soovile kõikidele söögiisu.

Lugupidamisega, Olga

Hauti valmistamine nõudes Redmond RMC-M4502

(kaussi maht 5 liitrit, võimsus 860 W)

Aeglases pliidis olev hautik on ideaalne lõuna- või õhtusöögiks. Väga rõõmsameelne, mahlane ja maitsev roog .

Retsepti number 1

Tooted:

• 750 gr. liha
• 500 gr. kartul
• 200 gr. šampinjon
• 2 porgandit
• 2 sibul
• 1 seller
• 2 spl. l jahu
• 3 spl. l taimeõli
• 2 multstakana kuum vesi
• 150 ml punast veini
• küüslauk, värsked rohelised sool ja must jahvatatud pipart maitse järgi

Valmistamismeetod:

1. Peeneks tükelda köögivilju ja maitsetaimi.
2. Lõika liha kuubikuteks ja kastke jahu.
3. Vala taimeõli pannile.
4. Lisage programmis "" liha ja praadige 5 minutit.
5. Vala vesi ja vein.
6. Cooki programmis "Stewing" 20 minutit.
7. Lisa liha juurde köögivilju ja rohelisi.
8. Küpseta "hautamise" režiimis 20 minutit.
9. Sool, pipar ja segatakse hästi.
10. Keeda samas režiimis 10 minutit.

Retsepti number 2

Tooted:

• 1 kg sealiha
• 1 suur sibul
• 1 porgand
• 2 spl. l päevalilleõli
• maitse järgi sool, must pipar ja vürtsid

Valmistamismeetod:

1. Sealiha lõigatakse viiludeks, porgandid kuubikuteks, sibul pooleks rõngaks.
2. Vala päevalilleõli pannile.
3. Lisa sibul ja porgand.
4. Fry programmis "Küpsetamine" kuni kuldpruunini.
5. Lisa liha köögiviljadele ja jätkake küpsetamist küpsetusprogrammis 10 minutit pidevalt segades.
6. Pärast režiimi "" sisselülitamist 1 tund ja 30 minutit.

Retsepti number 3

Tooted

• 500 gr. veise- või sealihafilee
• 3 porgandit
• 1 sibul
• 1 paprika
• 0,5 ml vett
• sool, küüslauk ja maitseained

Valmistamismeetod:

1. Lõika liha ja kõik köögiviljad väikesteks tükkideks ja pane kõik pannile.
2. Soola, segage hästi ja lisage vett.
3. Küpseta programmis "Stewing" 1,5-2 tundi.
4. 10 minutit enne keedetud lisada vürtsid ja küüslauk.

Aeglases pliidis olev hautatud juust on pehmem ja pehmem, kui pärast toiduvalmistamise signaali ei jõua seda pannilt välja, vaid jäta mõneks minutiks “Küte” programmis hautatud. Selleks, et hauta oleks maitsvam, tuleb valida noorloomade liha. Valmistatud tassi serveeritakse kõige paremini värskete maitsetaimede ja köögiviljadega.

Liha, mis on hautatud aeglases pliidis, ei saa a priori olla raske ega maitsetu. See ime-abistaja võimaldab teil toime tulla mis tahes retseptiga, olenemata valitud koostisosadest. Samal ajal on aeglases pliidis hautatud liha veelgi õrnam ja lõhnavam kui pliidil.

Isegi algaja armuke saab kergesti aru, kuidas hautada pliit väga aeglases pliidis, sest kõik, mida vaja teha, on sööda tükeldamine ja neile usaldamine termotöötlus tema tehnikat. Igas mudelis on sobivad režiimid röstidele, guljašidele, hautistele ja muudele lemmikhõrgudele. Samal ajal ei pea nad pidevalt segama, proovima, vähendama või tugevdama tuld. Pärast programmi sisselülitamist küpsetatakse aeglases pliidis hautatud toitu täiesti iseseisvalt!

Sa võid panna liha aeglasesse pliitisse. See võib olla sealiha, veise-, vasikaliha, lambaliha, igasugused kodulinnud, küülikud, vorstid ja isegi kõige peenemad hõrgutised. Paigaldage liha nii luu kui ka sibulale. Olenevalt retseptist lõigatakse see suureks või väikestes tükkides lisada sobivad vürtsid ja marinaadid.

Sageli täiendab nende lemmik kulinaaria liha koostisosad rõõmsameelne roog, mida saab ka kohe saata multikookerile, oodamata, et põhiroog oleks valmis. Liha-hautatud köögiviljade, teravilja, pasta ja pasta, kartulite, seente, samuti värskete ja kuivatatud puuviljadega.

Aeglases pliidis küpsetatakse hauta pikka aega, kuid see asjaolu ei takista kokk sel ajal oma äri tegemast, mitte toiduvalmistamisest. Pärast piiksu nõuet nõutakse ka "eelsoojenduse" režiimis veelgi rohkem rikkalik maitse ja maitse.

Kartulid, liha ja seened on nende ainulaadsed toiteväärtust toodet. Üheskoos muutuvad need hämmastavalt maitsvateks roogadeks, mida saab "hunnikule" sööda kõige näljalikumate külaliste ja leibkonna liikmete poolt. Loomulikult on niisuguse hauti kalorisisaldus aeglases pliidis üsna kõrge, kuid isegi väike osa toidust on piisavalt piisav.

Koostisosad:

• 500 grammi liha;
• 1 kg kartuleid;
• 500 g šampinjonit;
• 1 sibul;
• 2 lahe lehed;
• 1 porgand;
• 2 klaasi vett;
• 2 spl. l taimeõli;
• Rohelised;
• Sool, pipar.

Valmistamismeetod:

1. Lõigake kartul kuubikuteks, kuubikuteks - liha, plaadid - šampinjonid.
2. Riivutage riivitud porgandid ja tükeldatakse kuubikuteks sibul , peeneks hakitud rohelised.
3. Küpseta liha taimeõli koos multikookeri kaanega "küpsetamise" režiimis, kuni kuldne.
4. Umbes 20 minuti pärast lisage liha, samuti sibula ja porgandi šampinjonid, praadige samas režiimis veel 20 minutit.
5. Vala kartulid potti, soola ja pipart ning segada kokku kõik koostisosad.
6. Täitke multikookeri sisu ettenähtud koguse veega, sulgege kaas uuesti.
7. Küpseta liha 50 minutit küpsetamise režiimis, segades seda paar korda keetmise ajal.
8. Kaunistage tassi rohelised.

Huvitav võrgust

Kapsas on suur külg roog hautada aeglases pliidis. Lihtne on ka kõige rängem sealiha värske roog . Samal ajal jääb selline kohtlemine rõõmsaks ja väga maitsevaks. Kui sa hautad kapsaga aeglases pliidis kanafilee siis valmis sööki sobib toitumine toit . Hapukoorega saab võtta madala rasvasisaldusega aineid - see on veelgi mugavam lisada ülejäänud koostisosadele. Sool, pipar ja valitud vürtsid on kõige paremini lisatud kastmele, nii et need jaguneksid tassi ühtlaselt.

Koostisosad:

• 400 grammi liha;
• 1 kg kapsas;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 3 spl. l hapukoor;
• ½ tassi vett;
• 2 spl. l taimeõli;
• Sool, pipar.

Valmistamismeetod:

1. Lõigake liha keskmise suurusega kuubikuteks, soojendage taimeõli aeglases pliidis.
2. Fry lihatükid "Küpsetamise" režiimis 20-30 minutit (sõltuvalt valitud lihast).
3. Peeneks peeneks sibul ja riivida porgandid, panna liha, segada.
4. Jätkata liha küpsetamist köögiviljadega veel 15 minutit, aeg-ajalt segades.
5. Lõika kapsas peeneks, valage muudesse koostisosadesse, segage hästi.
6. Veega lahjendatud hapukoor, lisage sool ja pipar.
7. Segage kaste kuni sile ja valage kapsas ja liha.
8. Jätkake liha kuumutamist aeglases pliidis "Küpsetamise" režiimis 40 minutit või "Stewing" režiimis 1 tund.
9. Valmistamise ajal segage multicookeri sisu kaks või kolm korda.
10. Jätke hauta 30 minutiks aeglasesse pliidisse “kütte” režiimis.

Selline kastmestik muudab mistahes külgjoogi mahlakaks maitsestatud delikatess . Samal ajal säilitavad liha ja köögiviljad, mis on hautatud aeglases pliidis, kogu oma kasulikud omadused , nii et tassi võib nimetada terveks ja toitevaks. Taimsed koostised Võite oma äranägemise järgi muuta, lisades näiteks suvikõrvitsad või baklažaanid, mõned küüslauguküüned, lillkapsas jne. Soovi korral võib valmis roogasid täiendada külgäärikuga või olla kerge lõuna. Tomatipasta asemel võite võtta ka midagi tomatikaste või ketšup.

Koostisosad:

• 400 grammi liha;
• 1 sibul;
• 1 Bulgaaria pipar;
• 1 porgand;
• 1 tomat;
• 1 spl. l tomatipasta;
• 3 spl. l taimeõli;
• Sool, pipar.

Valmistamismeetod:

1. Lõika sibul poolrõngadeks, riivige porgandid.
2. Bulgaaria pipar lõigatakse õlgadele, tomatitele - poolrõngad, tükeldage rohelised.
3. Loputage liha hästi, tükeldage väikesteks tükkideks.
4. Valige multikookeri menüüst "Küpsetamine", määrige kastrulit taimeõliga.
5. Küpsetage sibul läbipaistvaks, seejärel lisage porgandid ja viige köögiviljad kuldse värvi.
6. Köögiviljadele pannakse lihatükid, praadige roosaks.
7. Lisage maitse järgi tomatid ja paprikad, sool ja pipar, segage õrnalt.
8. Segage tomatipasta väikese koguse veega ja valage see liha ja köögivilja peale.
9. Lisage aeglasele pliidile veel üks pool tassi vett, lülitage režiimile „Quenching“.
10. Küpseta hautatud pliit aeglases pliidis, mille kaas on suletud 40 minutit, jätke see mõneks ajaks "Küte" režiimis.

Nüüd sa tead, kuidas süüa liha, hautada aeglases pliidis koos foto retseptiga. Bon isu!

• Liha võib panna aeglasesse pliidisse mitte ainult „kustutamise“ režiimis, vaid ka “küpsetamise” režiimis. Sel juhul, kui saad esimese kastmega, aga teise kasutamisel aurustub peaaegu kogu vedelik. Lihtsalt eelnevalt otsustage soovitud tulemus;
• Enne liha küpsetamist aeglases pliidis küpseta seda 15-20 minutit "praadimise" või "küpsetamise" režiimis. Seega muutub see roosiliseks ja säilitab mahla maksimaalse koguse;
• Kustutada, vali minimaalse rasvasisaldusega liha, eemaldage kindlasti kile ja veinettide tükid;
• Kui soovite kustutada karm liha näiteks veiseliha või lambaliha on parem hoida marinaadis mitu tundi, et lõpuks saada pehmed tükid ilma olulise toiduvalmistamiseta.

Aeg: 60 minutit

Pakend: 4

Raskusaste: 3 5-st

Redmondi peetakse suurepäraseks liha roogaks, mis on rõõm valmistada. Lõppude lõpuks on see retsept valmistatud eriti kiiresti ja lihtsalt, sest hautatud toitu valmistatakse ise köögitehnika abil - peate just valmistama tooted ja valima seadmele soovitud programmi.

Väärib märkimist, et sa pole kunagi väsinud hautatud, nii et saate seda iga päev süüa. Pehme, mahlane ja õrn - see on see, kuidas veiseliha toodetakse keetmisel aeglases pliidis.

Vähesed koduperenaised teavad, et aeglases pliidis olev veiseliha on palju maitsvam ja kasulikum kui keedetud ahjus või ahjus. Miks nii? Tegelikult on see selles köögitehnika kõik on hoolikalt tasakaalustatud, alates keetmisest kuni minutini ja sekunditeni ning lõpetades jahutusrežiimiga, mis suudab süüa suurepärase ja täieliku liha roog . Samal ajal osutub veiseliha eriti õrnaks ja mahlakaks, eriti kui te valmistate seda värskete köögiviljadega.

Oluline on märkida, et Redmondi mudeli „Multicooker” programmi „Lülitamine” peetakse kõige “õrnamaks”, sest sellise valmistamise puhul säilitavad paljud tooted oma kasulikud omadused Lõppude lõpuks on sellel režiimil väike temperatuur, mille tõttu jäävad kõik vitamiinid ja mikroelemendid koostisosadesse.

Seega, veiseliha hautatud köögiviljadega köögiseade saab ohutult teenida dieedi retsept või lapse kõrvaltoona (peamine asi ei ole sellisel juhul lisada või, veiseliha , samuti vürtsid ja maitseained).

Kui valmistate kõrge kvaliteediga ja kasulik retsept , saate kasutada looduslikke koostisosi vürtsidena, nagu värsked maitsetaimed (petersell, rohelised sibulad , tillid, küüslauk ja sibul, koriander, ingver jne. Need koostisosad annavad veiseliha suurepärane maitse ja lõhn, samuti parim viis tassi kaunistamiseks.

Tuleb märkida, et köögiviljadega on võimalik mitmelookeril keetmine mitte ainult veiselihaga - kui mingil põhjusel seda ei söö, võite liha asendada kanarind , sääred või reied, samuti sealiha, kalkun, küülik ja isegi part. Peaasi on see, et see on rasvavaba, kondita, samuti kindel ja tihe, vastasel juhul levib liha kogu roogale ja rikub seda (seetõttu on soovitatav võtta veiseliha, millel on suurepärane kiuline struktuur ja kõvadus).

Serveeris sellist retsepti lauale kuumade mistahes kõrvaltoidudega. Näiteks võib see olla kartul, pasta, tatar, riis jne. Lisaks on köögiviljadega veiseliha sageli iseseisev roog, sest see sisaldab kõiki vajalikke toitaineid ja kehaelemente.

Hautatud köögivilju saab igaüks võtta - kas neid, kes on lisatud retsepti või "enda" koostisosadesse. Kõige parem on valmistada veiseliha baklažaanide, tomatite, paprika, sibula ja porgandiga, kuid paljud koduperenaised täiendavad retsepti oma köögiviljade või külmutatud komplektidega, mis sisaldavad hernesid, maisi, rohelised oad ja nii edasi .. On võimatu mitte märgata, et külmutatud köögivilju võib toidule ohutult lisada, sest nad suudavad seda parimal viisil täiendada ja sa ei pea neid ette valmistama ega lõikama.

Selle retsepti valmistamiseks on parem kasutada noore veiseliha, mis sisaldab rikkalikku toitaineid, samuti on õrn ja pehme.

Koostisosad:

Oluline: liha tuleb valida ilma luudeta.

1. etapp

Sibul peeneks lõigatud, porgand kolm riivitud.

2. etapp

Küpseta köögivilju 10 minutit "Fry" režiimis, unustamata lisada kaussi õli.

3. etapp

Pesta liha ja lõigata väikesteks taldrikuteks. Pärast seda kuivatage veiseliha ja tõrjuge õrnalt. Siis puista liha tärklisega.

4. etapp

Pane veiseliha köögiviljadesse ja küpseta segu veel 10 minutit.

5. etapp

Pipart puhastatakse, pestakse ja tükeldatakse kuubikuteks.

6. etapp

Baklazaan on ka minu ja peeneks lõigatud.

7. samm

Pange köögiviljad multikookeri kaussi, seadistage programm „kustutamine“ 30 minutiks ja valmistage rohelised.

Niipea, kui roog on valmis, puista see roheliste ja serveeri.